ゴーヤ

ゴーヤは沖縄の料理に良く出てくる食べ物ですね。

苦瓜とも呼ばれて、文字通り結構な苦味があります。



でも慣れるとはまるんですよね、この苦さがまたいい。

如何にもスタミナがつきそうです。



よく豚などと一緒に調理しますから、

ボリュームもあって暑い夏を乗り切るのに最適な料理ですね。